厨师工作服如何选购，该怎么清洗

   厨师工作服原先都是大同小异的乳白色，大到酒店后厨，小到餐厅饭馆都是一个颜色，只是款式上有区分，厨师帽款式有不同，但是随着社会的发展厨师服的款式颜色已经不再局限于原有的乳白色，而是变得五花八门了。

   厨师工作服的颜色一般需要选择清新的亮色调，这样可以给食客显示厨房的干净卫生，让大家用餐时心情愉悦，推荐使用亮黄，亮黑，亮灰，亮红等色调。

   厨师工作服上经常容易沾染一些污垢，不论是水果汁或是现磨咖啡、食品色素这类的，那样的污垢粘上工作服装上，更快的清理方式是用凉水尽早把污垢擦下去。

   如果高档一些的后厨，建议选择带有防静电功能的厨师服，这样不仅能够避免厨师接触厨具时产生静电，也可有效避免服装吸附污垢，保证服装的清洁卫生。

   厨师工作服的基本要求：

   1. 穿着舒适

   2. 穿着便利

   3. 耐磨系数高

   4. 防潮吸汗

   5. 美观大方

   厨师工作服如何清洗：

   1. 在清理厨师工作服时，往盆里倒适当的白米醋和苏打，将油污垢的地区泡上半个小时，再搓揉就清理洗净了。

   2.油斑通常在耐洗的主厨工作服面料上放手或全自动洗衣机，根据磨擦，再加一丢丢洗洁剂或是干洗店有机溶剂，就能够把旧的污垢处理掉，一块儿淡黄色的污垢能够根据漂白剂合理的清除。或是买一块儿海棉，沾到玉米淀粉或是滑石粉，吸咐在有污垢的地区，用劲挤压成型或是没动，反复几回直至绝大多数污垢就消退了。